Profile

小松 佐保

Food Planner)

2011年に一橋大学卒業後、大手日系企業でマーケティング業務に携わる。

2015年に戦略コンサルティングファームに転職し、大手飲料メーカーや食品メーカーのブランディング・マーケティング戦略プロジェ クトに従事。

2018年からシンガポールオフィスへ異動し、大手食品メーカーがASEAN諸国で新商品を発売する際のマーケティング戦略検討を支援。

「戦略から実行まで」をモットーに、企画のみならず、プロモーションイベントの実施やWebサイト構築・店舗開発等にも関与。

関心のある食領域での活動を増やしたいと思い、企業で働きながら、飲食店のマーケティング・コンサル や、フードイベント企画、フードに関するコラム執筆等、食に関連する企業・団体のサポートを行う 「Foody Style」を立ち上げる。

現在アメリカの食トレンド・マーケティングを学ぶため、ボストンに留学中。