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小松 佐保

Food Marketing Consultant)

一橋大学卒業後、大手日系企業でマーケティング業務に携わった後、戦略コンサルティングファームに転職。

東証一部上場企業の食品メーカー・飲料メーカー・自動車メーカー・家電メーカー等の、ブランディング・マーケティング戦略プロジェクトに従事。

「戦略から実行まで」をモットーに、企画のみならず、プロモーションイベントの実施やWebサイト・店舗開発等にも関与。

趣味は「世界一周グルメ旅」で、海外の食文化体験やトレンドフードを求めて、現在までにポートランド台湾など世界20カ国以上の国を訪れている。

世界と日本を「食」でつなぐ仕事をするため、2018年に「Foody Style」を立ち上げ、海外から上陸した人気飲食店のマーケティング コンサルや、地方自治体の「食」をフックとした訪日外国人向けプロモーション企画を実施。

「フード・マーケティング・コンサルタント」としての地位を確立するため、2018年秋よりボストン大学に留学し、 Food Graduate Certificate取得予定。